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我國的干燥設備在自動化控制程度、外觀質量、成套性和功能組合性方面與國外先進水平相差頗大，主要的問題表現為技術創新能力不強和區域集中兩方面。缺少理論研究是制約干燥設備發展的一大瓶頸。被干燥物料的物性多種多樣，僅靠幾種干燥設備并不能滿足生產的需要。理論研究是開發新型干燥機的基礎，中國干燥技術的發展，必需培養一批理論研究、干燥技術開發工作者，以提高我國干燥設備的技術含量。近年來，我國雖然有一些大專院校或科研單位正在做這方面的工作，但投入的人力、物力遠遠不夠。在理論研究方面我國與丹麥、加拿大、日本等國相比還有不小的差距。
同時，各干燥設備企業還欠缺一個合格的實驗流程。到目前為止，不論是干燥設備廠還是理論研究單位，都沒有一個完善的實驗基地。干燥是實驗性很強的技術，不論是理論研究還是干燥設備制造，實驗手段都必不可少。通過實驗，理論工作者可以總結出干燥過程中的許多規律，設備制造廠通過實驗確定出各種工藝參數。但是，許多單位恰恰忽略了實驗的重要性。有些設備廠甚至沒有一套實驗裝置，在設備設計中有很大的盲目性。
在我國，干燥設備的應用已有幾十年的歷史。近20年來，干燥設備行業快速發展，經過廣大工程技術人員的努力，大多數工業化機型我國都可以制造，基本扭轉了干燥設備靠進口的局面，也涌現出一大批干燥設備制造企業。據估計，目前中國的干燥設備廠家約有500多家，年銷售額超過30億元。就數量而言，我國算得上是世界干燥設備生產第一大國。但我國多數干燥設備生產企業技術水平不高，有的甚至沒有技術可言。一批投資少、技術含量低的"雜牌軍"以大量低質、低價的設備擠占市場，不僅影響了我國干燥設備的整體形象，更引起了國內干燥設備價格的"內訌"，從而使中國干燥業的整體競爭能力難以得到發揮。
"知止而后有定"，要解決干燥設備行業現存的問題，使整個行業從代價慘重的互相模仿與價格戰的困境中脫身而出，就只有全心全意地從基礎理論研究、自動化技術等領域出發，一絲不茍地修煉自己的自主創新能力。而制約行業發展的另外一個原因就是，雖然我國有眾多的干燥設備廠，但這些廠主要集中在幾個地域。大量低水平企業的集中有一個重要原因，就是便于仿制。幾十家甚至近百家企業生產同一個機型，造成你能做我也能做，你不能做我也不能做。各家的說明書、宣傳資料如出一轍，內容驚人地相似，專利產品則鳳毛麟角。這種局面的結果可想而知。